企业加工合规性有保障 消费者购买龙井茶更放心

　　现在购买龙井茶，只需要扫描产品标签上的浙食链码，即可实时查看企业生产情况的阳光工厂，还可以全方位了解产品从源头到销售的全过程。...

　　现在购买龙井茶，只需要扫描产品标签上的“浙食链码”，即可实时查看企业生产情况的“阳光工厂”，还可以全方位了解产品从源头到销售的全过程。事实上，这是杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局（以下简称“景区市场监管分局”）的一项“数智化”举措，让消费者在景区能够“放心消费”。

　　在最近召开的2024年食品生产企业履行食品安全主体责任报告会上，景区市场监管分局与辖区全部72家食品生产企业共同探讨如何落实主体责任。对景区食品生产企业宣贯涉茶相关法律法规，介绍消费纠纷“一键和解”应用相关知识内容，讲解开通与操作使用方法，拓宽受众面。并对食品安全数字化追溯、抵制茶叶过度包装等进行了工作部署。还有专家对“西湖龙井”茶叶的鉴别、储存、执行标准等进行科普讲解。

　　值得一提的是，各企业与会代表现场签订了《食品生产加工主体责任告知书》《生产企业食品安全主体责任承诺书》和《践行绿色发展理念 抵制茶叶过度包装承诺书》。这三份文件的签订，不仅标志着各企业对于食品安全责任的深刻认识和高度重视，更是他们积极履行社会责任、维护消费者权益的坚定承诺。

　　截至目前，景区市场监管分局在册食品生产企业72家，已建成“阳光工厂”69家，在产食品生产企业“阳光工厂”完成率100%。“样样赋码”统一食品赋码达标数已达710个，重点食品（饮用水、糕点）上链赋码率为100%，上链数据质量完成率为96.97%。

　　“我们通过指导生产企业将产品数据上传至食品安全监管云平台（以下简称‘云平台’），通过云平台同步到浙江省食品安全信息追溯企业平台（以下简称‘浙食链’），生成“浙食链码”赋在产品标签上，消费者可以通过扫码现场了解产品信息、阳光工厂，全方位了解产品从源头到消费者手上的全过程。”景区市场监管分局食药监管科科员周银火表示，“从监管角度来说，‘数智化’创新监管模式让西湖龙井茶生产企业监管效率更高、更直观便捷。”

　　下一步，景区市场监管分局将持续强化食品生产企业安全监管，严防、严管、严控食品安全风险，不断巩固食品生产企业质量安全管理体系，切实提升企业食品安全质量管理水平。

　　来源：每日商报