五芳斋卖起了网红粽子，沈大成推出了青团盲盒，楼外楼开发了预制菜礼盒。江南的老字号正在放下身段，拥抱年轻消费者。

品牌观察家表示，老字号年轻化不是简单地换个包装、开个直播，而是要真正理解年轻人的生活方式。低GI月饼、IP联名月饼的热销说明，年轻人不是不买老字号，而是需要更好的产品。

在广州精品美食周上，20余家中华老字号与广府名店同台亮相。老字号的金字招牌在新时代依然有强大号召力。

老字号转型要守住品质这个根本，不能为了流量而牺牲口碑。