在四川米易，北纬26度的阳光把甘蔗晒得格外甜。这里出产的米易红糖，是省级非遗、国家地理标志产品，也是“四川老字号”。

　　据介绍，米易红糖沿用古法熬制，甘蔗入锅、柴火慢熬，直到糖汁凝成一块琥珀色的红糖。

　　非遗传承人郭凯和团队在传统工艺之外，又延伸出红糖醋等深加工产品，让这门老手艺有了新的消费场景。

　　一位游客说，来米易玩，临走总要带几块红糖，冲一杯红糖水，还是小时候的味道。

　　如今，米易红糖成了当地最亮眼的“甜蜜名片”，把阳光、甘蔗和老手艺，一起装进了包装袋。