中午饭点，食堂和餐馆人山人海，排二十分钟队吃上两口就得往回赶。把吃饭时间错一错，体验完全不一样。

　　错峰的核心是躲开11点半到12点一刻。这个窗口是上班族集中下楼的时间，电梯、取餐口全挤爆。

　　早走二十分钟，11点出头就去。菜最全、汤还滚、座位随便挑，吃完回工位还能歇会儿。

　　晚走二十分钟，12点半以后再去。队伍基本散了，阿姨打菜手也不抖了，偶尔还能碰到剩菜打折。

　　周末去热门馆子同理。开门就到，或者下午两三点下午茶时段去，不用拿号。

　　实在没法错峰，提前在手机上点好单，到店直接取。吃饭这事儿，省下来的排队时间都是自己的。