赏花之余，别忘了满足味蕾。 正在湖南会同县堡子镇举行的2026湖南油菜花节，不仅是一场视觉盛宴，更是一场味觉的狂欢。主会场精心打造的非遗美食市集，汇集了会同及周边地区的特色非遗美食和农特产品，让游客在金色花海中开启一场舌尖上的旅行。

　　走进市集，各种地道的乡土美味令人垂涎。有会同特色的柴火腊肉，经过烟熏的肉质紧实、香味浓郁；有手工制作的糍粑，软糯香甜，蘸上黄豆粉更是美味；有山野间的时令野菜，清新爽口，带着春天的气息。此外，还有当地农户自产的蜂蜜、山茶油、干笋、蕨菜等山货，都是纯天然的绿色食品。

　　除了美食摊位，市集还设有非遗技艺展示区。游客可以亲眼目睹传统手工艺人制作竹编、织布、打糍粑的过程，感受乡土文化的魅力。孩子们可以在互动区体验磨豆浆、做糍粑，在玩乐中了解农耕文化。

　　特别值得一提的是“花田春食”春日风味品鉴宴。主办方以油菜花为主题，邀请当地厨师研发创意春日菜品，将油菜花融入菜肴之中，既有颜值又有风味。游客可以在花海边的长桌上，一边欣赏金色花田，一边品尝春日限定美味，体验“秀色可餐”的意境。

　　美食攻略：市集位于会同县堡子镇主会场内，开放时间为整个油菜花节期间；推荐品尝柴火腊肉炒笋干、野菜粑粑、手工糍粑等；可购买当地腊肉、蜂蜜等作为伴手礼；品鉴宴可能需要提前预约，可咨询现场工作人员。来会同，在金色花海中，赴一场味蕾与视觉的双重盛宴。