宜兴的紫砂壶是江南工艺的代表。我们跟一位做了二十年壶的手艺人聊了聊。

　　问：做一把壶要多久？答：普通的壶两三天，好一点的要一周。慢工出细活，急不得。泥料要醒，要陈腐，要拍打。一把壶要打几百次，让泥料紧实。

　　问：现在年轻人愿意学吗？答：少了。做壶很辛苦，一天坐下来腰都直不起来。刚开始工资也低。但还是有一些年轻人真的喜欢才来学的。他们带来了新想法，做出来的壶也跟老派的不一样。

　　问：机器做的壶和手工壶区别大吗？答：机器壶能量产，价格便宜。但手工壶有温度。你拿在手里，手感是不一样的。每一把手工壶都是独一无二的，因为做壶的人手劲不一样、心情不一样。这就是手工的价值。